Productors locals, productes de la terra
Coll-Fred
Vidrà
Es dediquen, a part de la cria de bestiar, a l’elaboració d’embotits artesanals i tradicionals, venda de carns i a l’elaboració de plats preparats. Més
649 44 97 60
Producció i el·laboració propia de formatges i làctics de llet de cabra ecològica. Més
formatges@formatgesmaselgaret.com
93 812 58 81
El seu objectiu és recuperar els castanyers i oferir un producte arrelat a la seva terra des de fa segles. Més
938 848 395 / 608 13 11 99
Amb una tradició de 150 anys, es dedica a l'elaboració d'embotits, sobretot de llonganissa.Més
93 889 30 34
Castanya de
Viladrau
Viladrau
Casa Riera
Ordeix
Vic
Productors locals d'Osona
Formatges
Betara
Lluçanès
Forn
Franquesa
Perafita
Ratafia
Bosch
Sant Quirze
de Besora
Brunni
Vic
Formatges artesans i ecològics del lluçanès, tipus pirineu, de vaca, cabra i ovella. Més
93 888 08 52
Pa de Pagès i una àmplia varietat de coques com la coca de forner o la coca de vidre, tot cuit al forn i amb llenya de pi. Més
93 853 00 30 - 93 853 02 26
Empresa que elabora macerats i destil·lats a través de mètodes artesanals, on els seus licors són a base de productes naturals. Més
93 855 01 68
Formatgeria artesanal que des del 1985 elabora tot tipus de formatges essent pioners en l'elaboració del formatge blau. Més
93 881 08 57
El molí de
la Llavina
Centelles
On trobem
el producte
Localització
Producte
ecològic
Ausesken
Olost
Coques del Mossèn
Folgueroles
Coca artesana, feta a mà com abans, amb ingredients naturals i de la millor qualitat, principalment reconeguda en l'àmbit de la restauració.
93 888 82 87
Can Vilada
Vic
Cooperativa Plana de Vic
Vic
Carns Martí
Gurb
Gran varietat de productes elaborats del porc, productes ibèrics, plats precuinats i formatges de diferents procedències. Més
938863259
Es dedica a la producció de pinsos, a la comercialització de productes de l’activitat ramadera i a l’oferta de serveis veterinaris i financers als seus socis. Més
938894057
Entre d´altres activitats, treballen l´engreix de vedells de raça frisona (una de les races més apreciades pel nivell organolèptic de la seva carn). Més
639 343 182
Fussimanya
Tavèrnoles
Ca la Teresona
Vic
Embotits la Gleva
Vic
Fussimanya és un restaurant de cuina tradicional, que també produeix embotits d'el·laboració pròpia. El seu lema és: qualitat, quantitat i preu. Més
938122188
Reconeguda xarcuteria de Vic fundada l'any 1837, Més de cinc generacions que han transmès el secret de l'elaboració artesana dels nostres productes. Més
93 886 00 28
Elaboren els embotits amb la millor carn del mercat, amb molt d'afecte i responsabilitat, per obtenir uns embotits únics. Més
93 857 0138
Cuits Erre
Vic
Granja
Armengol
Tavèrnoles
Can Cerilles
Manlleu
Empresa que elabora aliments i combina el procés artesanal i tradicional amb la R+D+I. Més
938 850 916
A la Granja Armengol des de 1955 elaboren i comercialitzen productes làctics de qualitat. Més
www.granjaarmengol.com
granjaarmengol@granjaarmengol.com
938862582
La seva especialitat és la llonganissa, el fuet i la somalla i també elaborem altres embotits curats i cuits. Més
93 851 05 93
Xarcuteria Can Molas
Vic
Obre les seves portes l’any 1982 i amb esforç i una llarga tradició a les seves espatlles com a fills de pagès, s’especialitzen en l’elaboració d’embotits. Més
93 885 21 52
Can Font de Ciuret
Vidrà
Explotació ovina de raça Ripollesa amb una llarga tradició familiar. La cria dels xais és totalment natural, ja que s'alimenten amb llet de la mare fins al sacrifici. Més
93 855 04 32
Celler Cal Vilardell
Prats de LLuçanès
El celler és una botiga especialitzada en la venda de vins, caves i licors en especial atenció al vi català. Més
938 508 026
Cervesa Terra
Centelles
Fruit de la tradició i els costums neix la cervesa artesana de Centelles. Un negoci original a la vegada que un pèl peculiar Més
667 75 69 72
Masia Vila-Rasa
Taradell
Empresa situada a la comarca d'Osona, al municipi de taradell. Ens dediquem a la producció, elaboració, embotellament i distribució de vins. Més
cellviosona@masiavila-rasa.com
Formatges de Muntanyola
Muntanyola
Des de fa mes de vint anys, al Mas Vilavendrell de Muntanyola, tenen una formatgeria artesanal, on elaboren formatges de cabra i ovella. Més
93 813 60 20
Cervesa del Montseny
Sant Miquel de Balenyà
La Companyia cervesera del Montseny neix amb la voluntat d’oferir una cervesa artesana de la màxima qualitat:sónn ARTESANES, INTEGRALS I NATURALS. Més
938 123 217
Pastisseria Llavina
Centelles
Pastissers artesans des de 1929. Productes selectes, tradicionals i de gran qualitat com les colomes i trufetes de Centelles. Més
93 881 00 86
Casa Soler de N'hug
Prats de Lluçanès
Explotació agrària familiar on tenen vaques de llet, un ramat d'ovelles i conills.van obrir una carnisseria a Prats de Lluçanès on venem els productes de la granja. Més
686 793 647/620 864 628
Cansaladeria Cal Janet
Prats de Lluçanès
Elabora una gran varietat de botifarres,"bulls", llonganisses i altres embotits. Disposa del títol de Mestre Artesà cansalader-xarcuter des de juliol de 2005. Més
93 856 00 31
Embotits Can Comellas
Torellò
Fundada per Jaume Comellas, artesà cansalader, l’any 1954, sempre ha apostat per la qualitat dels seus productes. Més
93 859 18 59
Productor
Elaborador
Amb un bagatge familiar, elaboren tot tipus d’embotits curats i cuits seguint sempre les receptes tradicionals de la nostra terra. Més
carnisseriacodina@telefonica.net
93 880 11 75
Carnisseria Codina
Taradell
Amb tradició ramadera des de 1920, des de la Masia Mas Roure s’elaboren tot tipus de productes derivats de la llet. Més
93 883 37 00
Granges Comas
Santa Eugènia de Berga
La beguda més antiga elaborada amb mel de Calldetenes. Cervesa artesana d'alta fermentació per a paladars exquisits. Més
Cervesa Els Cingles
Calldetenes
La bona criança i benestar de les gallines son l’èxit de Mas Lloriana. Gallines que produeixen ous de pagès, seguint la tradició. Més
666 115 261
Mas Lloriana
L'Esquirol
És una de les formatgeries artesanes més antigues de Catalunya, que va néixer a finals dels anys setanta. Més
938 525 006
El Molí de l'Alzina
Cantonigròs
Situats a Els Hostalets de Balenyà, la trajectòria comença fa més de 70 anys, quan a Ca la Glòria es comença a produir llonganissa de Pagès. Més
629 716 637
Casa Oms
Els Hostalets de Balenyà
Elaboració de formatges artesans amb llet crua de vaca i llet de cabra provinent de les pastures de la zona. Més
andreu@formatgeriamasrovira.com
626 368 333
Mas Rovira
Sora